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藤下公式新次蕎麦包丁 33cm

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商品情報

越前伝統工芸士、藤下新次さんの蕎麦包丁になります。（現在は引退されました）白紙2号鋼長さ約33.4cm （刃の部分）木の柄を外した柄の部分までは約32.4cm になります。重さ柄込み 815g 柄なし 770g幅刃先の方で 12.5cm 手元の方で 11.5cm になります。柄は外す事ができます。柄の部分は包丁購入の後に付けたものになります。あまり使っていなかったのですが研ぎ直しをして出品しました。研ぎ直ししてからは一度も使用しておりません。キズや汚れは写真を参照して下さい。大きなものはありません。わりときれいな状態だと思います。神経質な方はご購入はお控え下さい。

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